Sdelaytesamy.ru

Идеи для костра на даче.

Отдых у костра – занятие приятное, но требующее соблюдения правил пожарной и общей техники безопасности. В первую очередь, необходимо принять меры по недопущению распространения огня за пределы отведенной для него площади. Также, очень важно исключить возможные термические ожоги и  обеспечить быструю ликвидацию пламени в случае необходимости.

Для решения первой задачи необходимо обустроить ограждающие конструкции. Как правило, они строятся по типовой схеме — в земле делается выемка,

дно которой затем трамбуется, бетонируется или, как более дешевый вариант, засыпается щебнем

и песком,

а затем по периметру выстраивается стенка из камня, плит, кирпича,

в которой есть  небольшие отверстия для подачи свежего воздуха к огню.

Завершающие работы —  обустройство пола вокруг конструкции для костра и мест для сидения:

А вот оригинальные идеи для костра — использование металлических конструкций:

Или вот такой вариант:

Вариант настольного огня в бетонной чаше

и на плиточном полу

Клубничный десерт или как подать клубнику — оригинальный рецепт.

Бывают моменты, когда хочется чтобы и обычные блюда выглядели по — особенному: красиво, празднично. Пример этому — предлагаемый клубничный десерт, который удивит  ваших  родных, гостей не только вкусом.

Подать клубнику к столу необычно поможет шоколад. Так, что рецепт можно назвать «Клубника в шоколаде».

Необходимые ингредиенты:

• клубника;
• белый  шоколад;
• цветной сахар.

Не обрывая хвостики, клубнику промойте и  хорошо просушите. Кусочки белого шоколада растопите в емкости на паровой бане. Взяв ягоду за хвостик, окуните клубнику в теплый шоколад на 3/4 ее высоты:

Дайте шоколаду немного остыть и окуните клубнику в цветной сахар:

По поводу сахара — его можно найти в кондитерских отделах магазинов или изготовить самому. Для этого, в обычный белый сахар добавьте  небольшое  количество жидкого пищевого красителя необходимого цвета,

перемешайте и просушите  периодически перемешивая, чтобы не образовывались комочки.

Для особых случаев, клубнику, перед окунанием в шоколад, на сутки поместите в шампанское

и дайте ей высохнуть.

Процесс пропитки можно ускорить, если ягоды наколоть иглой или зубочисткой.

Вместо цветного сахара для нанесения узора  можно  использовать коричневый шоколад

или глазурь из сахара, кукурузного сиропа, молока и пищевого красителя:

Также для оформления можно использовать  крошки печенья, вафельные, орехи.

Вот так выглядит клубника изготовленная подобным образом на кондитерской фабрике:

Свеча из полена своими руками

«Шведская» свеча из полена — разновидность костра, который своей оригинальностью поможет создать хорошее настроение во время вечеринки на дачном участке или отдыха на природе.

Выберите сухое полено и сделайте на  его торце надрезы глубиной десять  - двадцать сантиметров: сначала два, взаимно перпендикулярные, разделяющие боковую площадь полена на четыре ровных сегмента, а затем каждый сегмент ещё разрежьте на два. Итого, у вас должно получиться восемь сегментов:

Если вы будете использовать бензопилу, постарайтесь её кончиком сделать небольшое углубление в центре разрезов.

Поставьте полено вертикально разрезами вверх и в середину налейте небольшое количество жидкости для разжигания огня:

В течение минуты дайте жидкости впитаться в древесину, а затем, соблюдая меры безопасности, подожгите свечу.

Пламя медленно будет увеличиваться, распространяясь от центра к периферии, приобретая красивую клиновидную форму.

Интенсивность и длительность горения зависит от типа и состояния древесины.

Такая свеча может выполнять не только декоративную функцию -

соорудите треногу соответствующей высоты или хорошо укрепите полено и  можете готовить пищу: