Ноябрь 10th, 2017 
vsa 
Рецепт рулетики из кабачков с куриной грудкой и соусом.
Рулетики из кабачков с куриной грудкой — отличний вариант второго блюда, которое имеет изысканный вкус как в горячем так и холодном состоянии, приятный вид, готовится быстро.
Не пропустите — Смотрите рецепты вкуснейших блюд
на YouTube
Молодые кабачки режутся полосками не толще 5 мм.,
обмазываются оливковым маслом, посыпаются солью и отправляются в духовку, разогретую до 180 гр, на 5 минут. За это время кабачки размягчатся и их легко будет сворачивать в рулетики.
Куриную грудку порезать порционными кусочками, слегка отбить, обмазать пастой из нескольких зубчиков чеснока, соли, перца и промариновать 20 минут.
Особый вкус рулетикам придает соус — к 100 гр. сметаны добавить по 1 ч.л. паприки и укропа, щепотку соли и черного молотого перца, 1 ст. л. оливкового масла, все хорошо перемешать.
Рулетики «собираются» в следующим порядке: на кабачки положить ломтики грудинки, посыпать тертым сыром, полить соусом, положить рубленый базилик,
свернуть рулетик, закрепить его зубочисткой. Запекать в духовке при 180 гр. 20 - 30 минут.
